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县市场监管局举办全县托幼机构食品安全知识培训班

发布时间:2021-05-17    来源:官方网站71959

本文摘要:为进一步提高全县民办幼儿园机构食堂食品安全管理水平,加强民办幼儿园机构食品安全主体责任和实施校长(园长)责任制,7月31日上午,钟山县市场监督局、检察院、教科局在县一中多媒体教室组织会议全县民办幼儿园机构食堂食品安全工作会议和食品安全工作培训不成立,对全县学校食堂食品安全工作开展再行动员、再部署、再加强。

为进一步提高全县民办幼儿园机构食堂食品安全管理水平,加强民办幼儿园机构食品安全主体责任和实施校长(园长)责任制,7月31日上午,钟山县市场监督局、检察院、教科局在县一中多媒体教室组织会议全县民办幼儿园机构食堂食品安全工作会议和食品安全工作培训不成立,对全县学校食堂食品安全工作开展再行动员、再部署、再加强。全县120家保育机构校长(园长)、食品安全管理人员共有165人参加了培训。

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会议上,餐饮股的负责人通过近年来再次发生的食品安全事故案例,说明了现在幼儿园机构食品安全管理的严峻形势。从人员管理、布局设施、原料订单、加工制作、贮藏、补充(分)饮食环节、食品留样、饮食工具消毒、厨房废弃物处理、食品安全事故应急处理等方面,融合自己的执法人员监督工作经验,用易懂的语言培训跪下的人员。

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该局分管饮食的钟副局长通报了目前全县幼儿园机构食堂不存在的广泛问题、重点问题和引人注目的问题,对如何进一步规范食堂饮食服务经营的不道德提出了明确的要求。会议拒绝,各学校不得明确责任,贯彻提高食品安全工作的重要性。要加强内部管理,贯彻提高学校食堂食品安全管理水平。

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要比较没有问题,立即积极开展自我调查,及时避免食品安全危险,贯彻确保很多师生的饮食安全性。同时,钟山县全面实施学校食堂厨房建设。

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